امروز: ۲۸ فروردین ۱۴۰۳
صدای ‌کیشوندان ، تحلیل و بررسی رویدادها و اخبار جزیره زیبای کیش

نان به نرخ دولتی

اجتماعی , دلنوشته , فرهنگی , هنری تاریخ انتشار: 01/12/02 بدون نظر   753 بازدید

اندازه فونت    
نان به نرخ دولتی

نان به نرخ دولتی

 

✍✍✍
نویسنده: فریده ترقی

صف نان سنگکی همان اول وقت پخت شلوغ است. پشت سر دختری لاغر و کشیده می‌ایستم. عقب‌تر، کنار جدول، جوانی افغان کنار گاری سبزی ایستاده است. نخ‌های شیرینی را پیچانده دور چندتایی ریحان و شاهی و… به زن میان‌سالی نشان می‌دهد. هرکدامش اگر قد دو لقمه برسد، شش هزار تومان و خاطرم می‌آید همین چند روز قبل پنج هزار تومان خریده‌ام.
پنج دقیقه گذشته و صف تکان نخورده است. کمی جابجا می‌شوم و سَرک می‌کشم. نان‌هایی که روی توری فلزی چسبیده به دهانه‌ی‌ دکان انداخته می‌شوند هیچ‌کدام نه در شکل و اندازه و نه در قیمت، قواره معمول را ندارند. بدون صف برای مشتری‌هایی که معلوم نیست سر بزنگاه از کجا می‌آیند و برمی‌دارند. نانِ نرخِ پانزده هزار تومان معطلی که ندارد انگاری روی خلق‌وخوی نانوا هم اثر خوبی می‌گذارد. کنجد و خشخاش و درازی نان و برشته بودنش در کنار تبسم محترمانه شاطر بشدت آدم را وسوسه می‌کند قید نرخ دولتی را بزند و حداقل اگر جای دیگر از دستش برنمی‌آید در این یک‌ قلم قاتى ازمابهتران شود.
زن میان‌سال مدتی است که از کنار بساط سبزی‌فروش آمده ته صف، داخل سبد خریدش سبزی نیست. جوراب کلفتی را روی ساق پاهای متورم و پرانتزی‌اش کشیده و خستگی لابه‌لای چین‌های صورتش نشسته است. صف قدمی جلو می‌رود. روی میخ‌های دیوار نانوایی، چندین نان سفارشی پرملاط برای مشتری‌هایی که لابه‌لا سر می‌رسند هست. یکی می‌گوید: «چرا وقتی صف نون معمولی این‌قدر زیاده، بیشتر نون سفارشی می‌زنی؟»
صدایش تا خود تنور می‌رود و در برگشت ولوله‌ای در صف می‌اندازد. نانوا حتی برنمی‌گردد چه برسد که جواب بدهد. مرد رو می‌چرخاند طرف دیگران شاید هم‌صدایی پیدا شود. یکی دو نفر لبخند می‌زنند بعضی سر می‌جنبانند یک نفر با صدایی که تا سنگ ریزه های گداخته برسد توضیح می‌دهد: «آخه اینجا سفارش اسنپ هم دارند و…»
شاطر با اخم‌های در هم سه نان خمیر و سوخته را روی میز می‌اندازد و جوری شبیه حسین یاری در فیلم شب دهم زیر چشمی و از ته حلق می‌گوید: «بردار» که کل صف جمله «نَشنُفم دیگه کسی بابت نون دادن من زِر بزنه» را هم بفهمند.
سرعت حرکت صف تغییری نکرده فقط خُلق حساس شاطر تنگ‌تر از آن شده که برای مشتری‌های خاص اخلاق خاص داشته باشد. امورات بُرش و بسته‌بندی نان را به وردستش داده است.
مدتی از رفتن مرد معترض با نان‌های خمیر سوخته‌اش گذشته است. دیگران با پیش گفتن خسته نباشی و دستت درد نکنه… سعی دارند با زبان بی‌زبانی برسانند که ربطی به آن بی‌اخلاق معترض نداشته بلکه به وقتش شاطر کمی بیشتر روی پهن کردن آن گلوله خمیر دقت کند. بالاخره دولت سوبسید برای آرد داده برای اخلاق و کیفیت کار نانوا که نداده، همین‌که همان وقت را می‌گذارد بغل تنور داغ و همه‌ی خمیری را که می‌شود با یک پاش کنجد و یک‌کف‌دست سبوس چند برابر قیمت فروخت نمی‌فروشد خودش کم از جهاد اکبر ندارد.
پاهای پرانتزی زن تاب وزنش را نمی‌آورد از صف خارج شده و با چند بار تاکید و سفارش موقعیتش به نفر پشت سری روی چهارپایه پلاستیکی چرکی کنار بساط جوان افغان می‌نشیند. رنوکولیوس سفیدرنگی مقابل نانوایی می‌ایستد شیشه کامل پایین نیامده شاگرد نانوا دوان بسته نان خاص را از پنجره داخل می‌دهد. زن سر چرخانده و نگاه بی‌رمقش رد دود اگزوز ماشین را می‌گیرد.

مطالب مرتبط

نظر شما

  • لطفاً از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های تکراری ، توهین به دیگران و ارسال متن های طولانی و اسپم خودداری نمایید.
  • از کلمات و اصطلاحاتی که محتوای نامناسب و توهین آمیز دارند در دیدگاه خود استفاده نکنید.
  • اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
سازمان منطقه آزاد کیش
برچسب‌ها
آموزش و پرورش کیش (69) احمد حسن زاده امام جمعه کیش (45) اداره آموزش و پرورش کیش (41) اداره محیط زیست کیش (94) بیمارستان کیش (137) جزیره کیش (53) جعفر آهنگران (30) حجت الله عبدالملکی (48) دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان (29) دبیرخانه شورای عالی مناطق آزاد (35) دبیرخانه شورای عالی مناطق آزاد تجاری صنعتی (49) دبیر خانه شورای عالی مناطق آزاد تجاری صنعتی کشور (32) دبیر شورای عالی مناطق آزاد تجاری صنعتی کشور (74) دکتر رضانیا (54) دکتر رضانیا رئیس بهداشت (75) رئیس پلیس راهور کیش (30) رحیم سرهنگی (59) سازمان منطقه آزاد کیش (184) ستاد پیشگیری از کرونا (83) سرهنگ توانگر (36) سرهنگ علی اصغر جمالی (59) سعید محمد (42) سعید پورزادی (39) شرکت آب عمران خدمات شهری کیش (39) شرکت آب عمران و خدمات شهری کیش (75) شرکت آب و برق کیش (30) شرکت توسعه بنادر و فرودگاه کیش (94) شرکت عمران ، آب و خدمات شهری کیش (36) شورای سلامت کیش (125) عزت الله محمدی (50) غلامحسین مظفری (49) فرماندهی انتظامی ناحیه کیش (33) فرماندهی انتظامی کیش (122) محمد رضا نوایی لواسانی (33) مدیر عامل سازمان منطقه آزاد کیش (110) مرکز بهداشت و توسعه سلامت کیش (98) مرکز ورزش و تفریحات سالم کیش (40) معاونت اقتصادی سازمان منطقه آزاد کیش (45) معاونت عمرانی سازمان منطقه آزاد کیش (96) معاونت فرهنگی و اجتماعی سازمان منطقه آزاد کیش (57) معاونت گردشگری سازمان منطقه آزاد کیش (80) مهدی کشاورز (48) هواپیمایی کیش ایر (88) پلیس راهور کیش (55) پلیس فتا (31)
رفتن به ابتدای صفحه